تعد الكربوهيدرات مصدر هام للجسم حيث تمنح الطاقة وهي عبارة عن الاطعمة التي تتحول إلي جلوكوز بعد الهضم، توجد الكربوهيدرات في العديد من الاطعمة والمشروبات ولكن بنسب مختلفة، هناك نوعين…

يعتبر فيتامين ج واحد من الفيتامينات الهامة في الجسم فهو يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية؛ وذلك لأنه أحد الفيتامينات الذائبة في الماء ولاحتوائه على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة، يمكن…

يعد عنصر البوتاسيوم من المعادن الضرورية للجسم للقيام بوظائفه المختلفة أهمها أنه يحافظ على سلامة وخلايا الجهاز العصبي ويساهم في انتظام دقات القلب ويحافظ على توازن الضغط، يوجد البوتاسيوم في…

يعتبر الفسفور من الأملاح المعدنية الهامة التي توجد في جسم الإنسان فيحتوي الجسم منه علي 850 غرام تقريباً يتركز 85% في الأسنان والعظام، يدخل الفسفور في تركيب الخلايا المختلفة للجسم…

يعتبر عنصر الزنك من العناصر المعدنية الأساسية والهامة التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة وعلي الرغم من ذلك له دور كبير جداً حيث يحتاجه أكثر من 300 إنزيم مختلف كعامل مساعد…