يعتبر الشبت من النباتات العشبية المنعشة ذات رائحة نفاذة ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، يعد موطنه الأصلي المغرب واسبانيا والبرتغال يحتوي على قيمة غذائية عالية من الألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات والكربوهيدرات…

التفاح من الفواكه المحببة عند الكثير من الأشخاص يتميز بمذاق رائع منه الأحمر والأصفر والأخضر يرجع موطنه الأصلي إلى آسيا الوسطى، يدخل التفاح في صنع أشهى الحلويات والعصائر ويحتوي على…

يعتبر إكليل الجبل من الأعشاب العطرة المعمرة دائمة الخضرة ينتمي إلي عائلة النعناع يعرف باسم حصى البان أو الروزمارى، يعد اكليل الجبل من التوابل التي تحتل شهرة كبيرة في العالم…

الكاكاو بذور تستخرج من شجرة الكاكاو وهي من الأشجار المعمرة ويعتبر الموطن الاصلي للكاكاو هو أمريكا الوسطى والمكسيك، يحتوي الكاكاو على مواد غذائية من بروتين وألياف غذائية وكربوهيدرات ومعادن منها…

المورينجا شجرة تنمو في الأراضي الحارة وذلك لقدرتها على تحمل درجات الحرارة العالية، تلقب شجرة المورينجا بأسماء أخرى منها شجرة المعجزة وشجرة الحياة تمتلك عناصر غذائية هامة، بذور المورينجا تعرف…

تعد المكسرات بأنواعها المختلفة قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي علي عناصر هامة مفيدة للجسم، ويعتقد بعض الأشخاص أن المكسرات تحتوي علي دهون مضرة تسبب الكوليسترول وتضر بصحة الجسم؛ ولكن هذا…

الكافيار يستخرج من بيض السمك منه الأحمر والأسود يحتوي علي الكثير من العناصر المفيدة من أملاح معدنية ومضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات كفيتامين E وفيتامين A وفيتامين B12 ويحتوي علي حمض…

البردقوش أو المردقوش هو نبات عشبي ينتمي إلي الفصيلة الشفوية وينتمي أيضاً إلي النباتات العطرية يرجع موطنه الأصلي إلي بلاد الجنوب الشرقي، إستخدم البردقوش قديماً عند الإغريق وكان بمثابة رمز…