يعتبر الفصفص من النباتات المعمرة والتي يطلق عليه اسم البرسيم الحجازي يحتوي على قيمة غذائية عالية أهمها الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين هـ  وفيتامين د وفيتامين ب، يحتوي…

تزرع شجر العوسج فى الأراضي الجافة والرطبة أيضاً لأنه يفضل القليل من الرطوبة ويعيش عليها، نبات العوسج عبارة عن شجرة شوكية لها أسقف خشبيه يبلغ ارتفاعها حوالي مترين ولها فروع…

تُعتبر الكينوا من الحبوب الكاملة ذات قيمة غذائية عالية موطنها الأصلي هو جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية حيث عرفتها الشعوب التي استوطنت أميركا منذ حوالي 5000 سنة، يوجد من الكينوا…

الأوريجانو نبات عطري يتميز برائحة قوية يشبه الزعتر البري، يشتهر بعدة  أسماء أخرى مثل: المرو، بهجة الجبال، حبق الشيوخ، مردقوش بري، ينمو الأوريجانو في الأراضي الجافة المعرضة للشمس يرجع موطنه…

نبات الحنظل هو أحد النباتات العشبية المعمرة يتبع فصيلة القرعيات، يتميز بثمار كبيرة الحجم ذات لون أخضر و بمذاق مر، يعرف الحنظل بالتفاح المر أو العلقم أو الشرى، ينمو في…

يعتبر نبات الكاموميل أو البابونج من الأعشاب المفيدة لصحة الجسم تنتشر زراعته على جميع مستوى العالم، ينتمي الكاموميل إلى الفصيلة الأقحوانية يتميز برائحة عطرية جميلة، يحتوي البابونج علي العديد من…

نبات الكسافا أحد أنواع الخضروات الجذرية يعرف باسم البفرة أو المنيهوت ينمو في المناطق الإستوائية منها آسيا وأفريقيا وأمريكا، يوجد نوعان من نبات الكسافا هما الكسافا الحلوة والكسافا المرة التي…