إن المحاشي بشكل عام تعتبر من ألذَّ الأطعمة والأطباق الشرقية، والتي يمكن أن تقومي بتحضيرها عزيزتي يوم العُطلة، ومن أهم الخضراوات التي تستخدم في المحاشي هي الكوسا؛ حيث بإمكانك تحضير…

تعتبر الكوسا من الخضار التي تبقى متوافرة طيلة أيام السنة، ولأنها نسبة الماء فيها عالية فهي تساعد في التخلص من الجفاف، وتروي العطش، بالإضافة إلى احتوائها على البوتاسيوم، والفسفور، والكبريت، واليود،…