الحبة السوداء نوع من أنواع النباتات تنتمي إلى جنس الشونيز لها أسماء عدة منها حبة البركة، الكمون الأسود، الكراوية السوداء، يعتبر الموطن الأصلي لحبة البركة الهند وأوروبا والجزيرة العربية وتزرع…

الكمون أحد انواع التوابل يستخدم في الكثير من الأطعمة الشهية في العديد من بلدان العالم، يتميز برائحة قوية وطعم لاذع يميل لونه من الأصفر إلى البني وهي بذور صغيرة الحجم…

يعتبر الكمون من التوابل المشهورة بالعالم والمنتشرة في المطابخ، موطنه الأصلي في مصر يحتوي علي الكثير من العناصر الغذائيه وكذلك الفيتامينات، يستخدم في الطهي ويوضع علي جميع الأكلات وله رائحه…