تعتبر الجبنة البيضاء هي الجبنة الأكثر إستهلاكاً في منطقة الشرق الأوسط وتنتمي الجبن إلي منتجات الألبان ويعد المكون الرئيسي لها هو الحليب ويستخدم حليب الأبقار والجاموس والماعز والأغنام، والجبنة البيضاء…