تعد الطماطم نوع من الخضروات تنتمي إلي العائلة الباذنجانية ويعود موطنها الأصلي إلي أمريكا الجنوبية ومن ثم إنتشرت زراعتها علي مستوي العالم، تحتوي الطماطم علي قيمة غذائية عالية فتمد الجسم بفيتامين C وفيتامين A والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والألياف الغذائية والكربوهيدرات لذا لها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان وأيضاً لها بعض الأضرار، يوضح موقع دردشتي في هذا المقال فوائد وأضرار الطماطم علي جسم الإنسان.
فوائد وأضرار الطماطم علي جسم الإنسان
فوائد الطماطم
- تساعد في الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام لأنها غنية بفيتامين C وعنصر الفوسفور والكالسيوم وتعمل علي تقوية العظام، وتساعد في تقليل الشعور بالتهاب المفاصل.
- تساعد في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي حيث تقضي علي الفطريات والجراثيم والطفيليات الموجودة في الجهاز الهضمي والتي تتسبب في العديد من الأمراض، وتعمل علي تطهير الأمعاء والبطن وتقي من عسر الهضم وتعالج الإمساك.
- تمد الجسم بالطاقة وذلك لإحتوائها علي عناصر غذائية هامة لجسم الإنسان، وتقلل من الشعور بالإرهاق والتعب وتعمل علي تقوية مناعة الجسم.
- تساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي كالتهاب الشعب الهوائية والربو والسعال، وتعالج حالات فقر الدم لمن يعانون منه لأنها تحتوي علي عنصر الحديد.
- تمنع الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين لإحتوائها علي مركبات هامة منها إيسكيلواسايد، تقوم هذه المركبات بمنع تراكم الدهون في الشرايين لذا هي تقي من الإصابة بأمراض القلب، وتساعد أيضاً في منع تكون الحصوات في الكلي.
- تقي من الإصابة من بعض أنواع السرطان أهمها سرطان المعدة والرئة والبروستاتا وذلك لإحتوائها علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وتعمل علي منع إنتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
- تساعد في تنظيم السكر في الدم لإحتوائها علي نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في إبطاء إمتصاص السكر في الدم.
- تحافظ علي صحة العين وتعمل علي تقوية النظر وذلك لإحتوائها علي فيتامين أ، وتساعد علي ترطيب الشعر وتمنحه اللمعان والحيوية.
- تساعد في تقليل الإصابة بتشوه الجنين وتعمل علي تقوية الهيكل العظمي للجنين وتمد الأم بالطاقة والحيوية وتحميها من حدوث فقر الدم.
- تساعد في علاج حالات الضعف الجنسي وتعمل أيضاً علي تقوية الحيوانات المنوية عند الرجل وزيادة الخصوبة.
- تعالج جفاف البشرة وحب الشباب والشيخوخة وتساعد في منح البشرة النعومة والإشراق.
أضرار الطماطم
- يجب علي الحوامل عدم الإفراط في تناولها لأنها قد تسبب بعض الأمراض وينصح باستشارة الطبيب في الكمية التي يجب تناولها في اليوم.
- عدم الإفراط في تناول الطماطم لأنها قد تسبب حساسية لمن يعانون من حساسية الطماطم.
- يمكن أن تسبب تهيج القولون وحموضة بالمعدة.
- قد تسبب الإسهال في حالة تم تناولها قبل نضجها.
