خبز الشعير يتم صنعه من الشعير وهو نبات عرفه الإنسان منذ القدم وقام بزراعته يحتوي علي عناصر هامة لصحة الجسم من فيتامينات ومعادن وألياف غذائية لذا له العديد من الفوائد الصحية للجسم وأوصي الرسول صلي الله عليه وسلم بتناوله بكثرة لما به من فوائد هامة للجسم، يوضح موقع دردشتي في هذا المقال فوائد وأضرار خبز الشعير.
فوائد وأضرار خبز الشعير
فوائد خبز الشعير
- يعمل علي زيادة مستويات البكتيريا النافعة في الأمعاء وذلك لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بوظائفه اليومية من بروتينات وفيتامينات هامة لبناء العضلات والأنسجة.
- يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض كمرض السرطان وذلك لإحتوائه علي الزنك ومضادات للأكسدة.
- يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم مما يقي من الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد علي التخلص من الحصوات التي تتراكم في الكلي ويعمل علي تنشيط وظائف الكلي.
- يساعد علي إمتصاص الدهون ويحسن من الشهية ويمنح الشعور بالشبع لإحتوائه علي الألياف.
- يساعد علي خفض ضغط الدم المرتفع وذلك لإحتوائه علي البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يعمل علي تحسين عمليات التمثيل الغذائي ويقلل من نسبة الإنسولين في الدم.
- يساعد في زيادة إنتاج كرات الدم البيضاء ويعمل علي تقوية الجهاز المناعي للجسم.
- يساعد في منع ظهور علامات التجاعيد والشيخوخة وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة.
- يساعد الأمعاء علي التخلص من الفضلات ويعالج الإسهال ويحد من الإمساك.
- يساعد علي تنقية الجسم من السموم ويحسن من عمل الدورة الدموية.
- يعمل علي تحسين الحالة المزاجية ويقلل من القلق والتوتر والأرق والإكتئاب.
- يعمل علي تقوية الألياف العصبية ويساعد الجهاز العصبي علي القيام بوظائفه.
- يساعد علي تنظيم معدلات السكر في الدم لذا ينصح مرضي السكري بتناوله.
- يعزز من صحة العظام وذلك لأنه يحتوي علي الكالسيوم والزنك والفسفور.
أضرار خبز الشعير
- الإكثار من تناول خبز الشعير قد يسبب الربو عند بعض الأشخاص.
- تجنب تناوله بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح.
- تجنب تناوله للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحبوب.
