القرنفل هو نبات دائماً شجرته خضراء اللون لها شكل مخروطي وتعد من الأشجار المعمرة بالرغم من صغرها، يتميز القرنفل برائحة عطرية قوية وجميلة ويعتبر القرنفل من أشهر أنواع التوابل، القرنفل له العديد من الفوائد فهو يحتوي علي عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان كالبروتينات والألياف والكربوهيدرات والمعادن، يقدم موقع دردشتي في هذا المقال فوائد القرنفل لصحة الجسم.
فوائد القرنفل لصحة الجسم
- يحافظ القرنفل علي صحة العظام حيث أظهرت دراسات أنبوبية قد أجريت علي الحيوانات من تأثير القرنفل علي المحافظة علي صحة العظام فهو يعزز الكثافة العظمية وبالتالي يزيد من قوة العظام وذلك بسبب إحتوائه علي الكالسيوم والمنغنيز وهما لهما أكثر من فائدة للعظام.
- تخفيف قرح المعدة يساعد القرنفل في تخفيف قرح المعدة لأنه يحتوي علي زيوت قوية تساعد في تخفيف الألم وتحمي من الإصابة بقرح في المعدة.
- يساعد القرنفل علي تنظيم السكر حيث يحتوي علي مركبات تعزز من إنتاج الإنسولين وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من الدم إلي خلايا الجسم.
- يعمل القرنفل علي تحسين صحة الكبد وذلك لإحتوائه علي مركبات تعزز من صحة الكبد أهمها مركب الأوجينول ويعمل هذا المركب أيضاً كمضاد لأعراض تليف الكبد.
- يعالج القرنفل مشاكل الجهاز الهضمي كالإنتفاخ وعسر الهضم، كما يقي الجسم من الإمساك وذلك لأنه يحتوي علي الألياف.
- يعمل القرنفل علي تقوية جهاز المناعة لأنه يحتوي علي فيتامين ج، كما أنه يساعد علي تحفيز الدورة الدموية وينشطها.
- يعالج نزلات البرد والسعال والربو وإنسداد الجيوب الأنفية، ويقلل من الغثيان.
- يستخدم القرنفل كمسكن لآلام الأسنان ويعمل علي تقوية اللثة.
- يساعد علي التخلص من رائحة الفم الكريهة، ويستخدم كمدر للبول.
- يحمي من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي وسرطان الرئة.
- يساعد في إلتهاب الجلد ويعالج حب الشباب والبثور.
أضرار القرنفل
- الإكثار من تناول القرنفل يؤدي إلي تلف الأنسجة الحيوية في جسم الإنسان.
- إستخدام القرنفل بكثرة قد يؤدي إلي إلتهاب وحساسية بالأسنان.
- كثرة تناول القرنفل قد يصيب الكبد بالعديد من الأمراض.
- يجب تجنب المرأة الحامل تناول القرنفل أثناء فترة الحمل لأنه قد يؤدي إلي الإجهاض.
