إن مشروب السوبيا من المشروبات الرائعة واللذيذة والتي يحبها الكثير من الناس، ويعتبر ذلك المشروب من أشهر المشروبات الشعبية المتعارف عليها خاصة في مصر وبلاد الحجاز؛ حيث لا تخلو محلات العصائر منه كما أنه دائمًا ما يكون ضيف دائم على سفرة شهر رمضان الكريم، والمميز في مشروب السوبيا أن له مذاق لذيذ ومنعش، بالإضافة إلى أنه يقوم بترطيب الجسم بشكل مميز، وذلك يجعله مناسب جدًا للصائمين، يوضح موقع دردشتي في هذا المقال طريقة عمل مشروب السوبيا.
طريقة عمل مشروب السوبيا
طريقة عمل مشروب السوبيا تختلف من مكان إلى مكان ومن ذوق للآخر، وكل شخص له المذاق المفضل الذي يحبه، فهناك من يحب مشروب السوبيا مع جوز الهند، وهناك آخرون يفضلون مشروب السوبيا مع الموز، وفي بعض الدول يتم وضع الإضافات إلى مشروب السوبيا، حيث يضيف الشعير مع بعض الدول ودول أخرى يضيفوا القرفة وأيضًا المكسرات، وميزة مشروب السوبيا الأساسية أنه لذيذ وقليل التكلفة ورائع جدًا.
المكونات:
- أحضري لتر واحد من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار 3/4 من السكر الناعم.
- مقدار ملعقة واحدة كبيرة من الحليب الجاف.
- مكعبات حسب الإحتياج من الثلج.
طريقة التحضير:
- تعتبر طريقة تحضير مشروب السوبيا سهلة وبسيطة جدًا، نقوم بوضع الثلج داخل الخلاط الكهربائي ثم نقوم بطحنه جيدًا.
- يتم إضافة مسحوق السوبيا ومن بعده ملعقتين صغيرتين من الفانيليا ومن مسحوق الحليب الجاف.
- يتم إضافة الحليب السائل ونقوم بخلط كل المكونات سويًا حتى تتداخل معه.
- نقوم بصب العصير داخل الأكواب ويقدم مثلجًا.
طريقة عمل مشروب السوبيا المكسيكية
المكونات:
- 1كوب ونصف حليب.
- 4 كوب ماء.
- 1 كوب و 1/3 أرز بسمتي.
- 2 عود قرفة أو 1 ملعقة قرفة مطحونة ناعمة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1/2 كوب سكر.
طريقة التحضير:
- قومي بطحن الأرز في الخلاط مع الماء، والقرفة، والحليب إلى أن يصبح ناعم جدًا وصفيه في المصفاة الناعمة لمدة 8 ساعات فوق وعاء كبير الحجم.
- إرفعي الخليط المصفى وأضيف إلى المزيج الفانيليا السائلة، والقرفة، والسكر، وقم بتقديم السوبيا باردة.
