يعتبر التشيز كيك من الحلويات السريعة والباردة ولها العديد من الوصفات وبنكهات مختلفة ويقدم موقع دردشتي في هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك بالجلي وصفة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل تشيز كيك بالجلي
المكونات:
طبقة السكويت
- 2 كوب من البسكويت السادة
- نصف كوب من الزبدة اللينة
طبقة التشيز كيك
- عشر حبات من جبنة الكيري
- كوب ونصف من الحليب المكثف
- كوب من الكريمة
- 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طبقة التزيين
- 2 علبة من عبوة الجيلي (أي نوع)
- ماء
الطريقة:
- نحضر وعاء ونقوم بتكسير البسكويت حتي يصبح ناعماً جداً ثم يضاف إليه الزبدة وتكون في درجة حرارة الغرفة ويتم خلطهم جيداً.
- نحضر صينية التشيز كيك ونقوم بوضع طبقة البسكويت ونفردها ونضغط عليها جيداً ثم توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل.
- نحضر وعاء ونضع فيه الجيلاتين ويضاف إليه الماء المغلي ثم يقلب جيداً.
- في وعاء آخر نضع الجبنة الكيري والحليب المكثف والفانيليا ونقوم بالخفق ثم يضاف الجيلاتين ونقوم بالتقليب جيداً.
- تضاف الكريمة إلي الخليط وتقلب مع المكونات بواسطة ملعقة خشب.
- يضاف الخليط السابق فوق البسكويت ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- نحضر وعاء ونضعه علي النار ونقوم بتحضير باكيت الجيلي والطريقة علي العبوة.
- يترك الجيلي ليبرد قليلاً ثم يوضع علي وجه التشيز كيك ثم نقوم بإدخالة إلي الثلاجة حتي يتجمد.
- يخرج التشيز كيك من الثلاجة ويمكن تزيينها بالكريمة وقطع من الفواكه وتقدم وبالهنا والشفا.
