يعتبر البصل من أكثر أنواع الخضروات التي تستخدم بشكل كبير في العديد من الأطعمة ينتمي إلى الفصيلة الثومية، البصل له أنواع عدة فمنه البصل الأحمر والأصفر والأبيض يحتوي على عناصر…

يعتبر فيتامين د من الفيتامينات الهامة التي يحتاجها الجسم فيلعب دور كبير في الحفاظ على صحة العظام، يتمكن الجسم من تصنيع فيتامين د؛ وذلك عن طريق التعرض لأشعة الشمس، يعد…

يعتبر الشمندر الأحمر أحد أنواع الخضار ويعرف بالبنجر يحتوي على العديد من الفيتامينات منها فيتامين أ، وفيتامين سي، وعلى المعادن منها الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، إضافة الى الألياف الغذائية، والبروتينات، والكربوهيدرات،…

يعتبر زيت الكافور أحد أنواع الزيوت العطرية يتم استخراجه من شجرة الكافور وهي من الأشجار المعمرة، يتميز زيت الكافور برائحة عطرية جميلة ومنعشة وقد استخدم منذ القدم في الطب البديل؛…

الكوسا من الخضروات الصيفية تنتمي إلى عائلة الخيار منها الأخضر والأصفر والبرتقالي، يرجع موطنها الأصلي إلى جنوب ووسط أمريكا وتعرف بالقرع، تحتوي الكوسا على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن…

يعتبر الشاي من المشروبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص منه أنواع عدة ولكن الشاي الأحمر هو الأكثر انتشاراً، يحب بعض الأشخاص إضافة النعناع الى الشاي حيث يتميز بمذاق رائع ونكهة…

فول الصويا نبات ينتمي إلى فصيلة البقوليات يعد موطنه الأصلي شرق آسيا، يحتوي على قيمة غذائية كبيرة فهو غني بالمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية لذا له فوائد صحية عديدة، استخدم في…