الفستق واحد من أهم أنواع المكسرات يتميز بمذاق لذيذ يرجع موطنه الاصلي إلى غرب ووسط آسيا، استخدم الفستق منذ القدم في علاج بعض الأمراض؛ وذلك لاحتوائه على مجموعة من العناصر…

الرمان من الفواكه المعروفة الذي تتميز بمذاق رائع تتسم بلون أحمر تشبه التفاح من حيث الشكل تتكون من قشرة سميكة ومن الداخل بذور حمراء، تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات…

نقص البروتين في الجسم يضر بالصحة وذلك لأنه ضروري في بناء العضلات والأنسجة وتوفير الطاقة اللازمة الذي يحتاجها الشخص ولأنه موجود في كل خلية من خلايا الجسم، يرجع نقص البروتين…

الفلفل الحار هو ثمار نباتات الفليفلة ينتمي إلي عائلة الباذنجانيات، له انواع كثيرة يمتاز بطعمه الحار يدخل في العديد من الأطعمة والصلصات والتوابل، يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الاطعمة…

دبس التمر يستخلص من ثمار التمر وهو عبارة عن سائل كثيف القوام لونه أسود يتميز بمذاق لذيذ، يعتبر دبس التمر من المشروبات التي تحتل مكانة كبيرة في الشرق الأوسط، يصنع…

يعتبر زيت السمسم من الزيوت الطبيعية المفيدة يستخرج من بذور السمسم، يحتل شعبية كبيرة في العديد من البلدان حيث يستخدم كمحسن للنكهة في اليابان والصين ويستخدم في الهند كزيت طهي،…

السيلينيوم معدن من المعادن الأساسية الموجودة في التربة والمياه وبعض المواد النباتية يحتوي على مواد مضادة للأكسدة لذا هو من العناصر الهامة لجسم الإنسان، السيلينيوم له مصادر عدة منها اللحوم،…

تعتبر الوجبات السريعة من الأطعمة المفضلة عند الكبار قبل الصغار وذلك نظراً لمذاقها اللذيذ، يقدم الكاتشب والمايونيز في المطاعم مع الوجبات السريعة بصفة دائمة من البيتزا والبرجر والبطاطس وأطعمة أخرى…