فاكهة الرمان من الفواكه اللذيذة تحتل مكانة كبيرة نظراً لمذاقها الرائع لها قيمة غذائية عالية من فيتامينات ومعادن وألياف، يستخرج زيت الرمان من بذور الرمان عن طريق عملية الضغط البارد…

الحمص نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات تنتشر زراعته في الوطن العربي يستهلك بشكل كبير على مستوى العالم، يعد الحمص أحد المصادر الغذائية الغنية يحتوي على الكالسيوم وحمض الفوليك والمنغنيز والحديد…

يعتبر الجزر أحد أنواع النباتات ذات قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهاب، يتميز الجزر بطعم لذيذ له أحجام وأشكال وألوان منه الأصفر والبرتقالي والأحمر، الجزر…

يستخرج زيت جنين القمح من حبوب القمح من خلال الضغط البارد يتميز برائحة قوية ولون بني داكن ولكنه سريع التلف لذا يجب أن يحفظ في الثلاجة، يحتوي زيت جنين القمح…

يستخرج زيت الميرمية من نبات الميرمية الذي يتميز برائحة نفاذة يحتوي على عناصر غذائية ذات قيمة كبيرة من فيتامينات ومعادن وزيوت طيارة ومواد مضادة للأكسدة، يستخدم زيت الميرمية منذ القدم…

يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة في الوزن بشكل ملحوظ؛ وذلك نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على دهون والأطعمة المقلية والوجبات السريعة، إضافة إلى قلة الحركة وعدم…

تعتبر الحمضيات من الفواكه ذات قيمة غذائية عالية تعرف بالموالح تتميز بمذاق حامض، الحمضيات منها الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت يرجع موطنها الأصلي إلى جنوب شرق آسيا، تحتوي الحمضيات على…