البنجر نبات ينتمي إلى فصيلة القطيفيات يحتوي على عناصر مفيدة منها حمض الفوليك وفيتامين سي وفيتامين أ والحديد والنحاس والبوتاسيوم والألياف الغذائية، يتميز البنجر باللون الأحمر الغامق ومذاق رائع يمكن…