يعتبر الفصفص من النباتات المعمرة والتي يطلق عليه اسم البرسيم الحجازي يحتوي على قيمة غذائية عالية أهمها الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وفيتامين أ وفيتامين هـ  وفيتامين د وفيتامين ب، يحتوي…