يمكن تقديم الكوكيز كطبق مميز للضيوف في أي وقت، كما يمكن اعتباره وجبة خفيفة للأطفال لأخذه معهم إلى المدرسة، والآن سنقدم لكم وصفة مميزة لعمل كوكيز النوتيلا الأكثر لذة على الإطلاق من دردشتي.

طريقة عمل كوكيز النوتيلا

المكونات

•كوب وثلث دقيق أبيض.
•حبتا بيض.
•نصف كوب سكر بني.
•كوب سكر أبيض.
•ملعقتان صغيرتان فانيلا سائلة.
•نصف قالب زبدة أي ما يعادل ربع كوب.
•نصف كوب كاكاو بودرة غير محلى.
•ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
•ملعقة صغيرة خل أبيض.
•شوكولاتة نوتيلا.

طريقة التحضير

1- جهزي الفرن بشكل مسبق، وحميه على درجة حرارة 180 مئوية.
2- ضعي المكونات الجافة الدقيق، والسكر الأبيض، والكاكاو والبايكينج باودر ثم انخليها جيداً واتركيها جانباً.
3- ضعي البيض في وعاء واخفقيه جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم أضيفي له السكر البني، والفانيلا، والزبدة والخل وعاودي الخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
4- أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط وقلبي جيداً حتى تحصلي على خليط متناغم وناعم.
5- أحضري صينية الكب كيك وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم وزعي فيها مقدار ملعقة صغيرة من خليط الكب كيك، وبعد ذلك ضعي ملعقة صغيرة من النوتيلا وهكذا حتى تحصلي على ثلاث طبقات من خليط الكيك.
6- أدخلي الصينية الفرن المحمى مسبقاً واتركيها لمدة لا تتجاوز 14 دقيقة حتى يصبح الكوكيز مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
7- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً قبل أن تقدميه.