تعتبر الفراولة من الفاكهه المحببة لدى الناس فهي ملكة الفواكة وهي غنية بفيتامين ج فهو يساعد على إمتصاص الحديد كما أن الفراولة مصدر غني لمضادات الأكسدة التي تحمينا من الامراضوتحتوي حبة الفراولة على 7 سعرات حرارية وتستخدم في أنظمة خفض الوزن لإحتوائها على مركبات تساعد في حرق الدهون كما إنها تمتلئ بالبيوتين الذي يساعد في بناء الاظافر والشعر وتقي من الشيخوخه المبكرة.
لذلك دردشتي تقدم لكم نوع بسيط وسهل من الحلويات وهي الفراولة المغمسة بالشوكولاتة البيضاء والسوداء تعرفو عليها.
المقادير
20 حبة من الفراولة الطازجة.
230 غ شوكولاتة سوداء خام.
230 غ شوكلاتة بيضاء خام.
طريقة التحضير
- نغسل حبات الفراولة جيدا مع الإحتفاظ بالعرق الأخضر.
- نذوب كل من الشوكولاتة السوداء والبيضاء على حمام مائي على حدا ثم نرفعها عن النار بعد 5 دقائق.
- نغمس قطع الفراولة بالشوكولاتة البيضاء المذوبة أو السوداء المذوبة وتوضع على ورق الزبدة لكي تجف الشوكولاتة وتكرر العملية مع كل حبات الفراولة.
- ثم نحصر كيس أو قمع ونضع فيه شوكلاتة بيضاء مذوبة ونرسم خطوط فوق حبات الفراولة.
- ثم نحضر كيس او قمع أخر ونضع شوكلاتة سوداء مذوبة ونرسم خطوط فوق حبات الفراولة.
- تدخل إلى البراد لمدة 15 دقيقة قبل تقديمها.
