لقد أتى الصيف والحر وإرتفاع في درجات الحرارة الكبير لذلك أجسامنا بحاجة إلى الكثير من السوائل,دردشتي تقدم لكم عصير البطيخ والليمون بالنعناع المنعش يبرد على قلبك ويرطب جسمك تعرفو على طريقة تحضيره.
المكونات
ربع كوب سكر.
ربع كوب ماء.
ربع كوب من أوراق النعناع.
5 اكواب من البطيخ المقشر والمقطع إلى مربعات.
ربع كوب عصير ليمون.
بعض من اوراق النعناع للتزيين.
بعض شرحات من الليمون للتزيين.
طريقة التحضير
- أخلط كل من ورق النعناع والسكر والماء في قدر صغير وأغليهم إلى أن يذوب السكر.
- أنقل الخليط إلى وعاء لا يتأثر بالحرارة وأتركه لمده 25-30 دقيقة ليبرد.
- عندما يبرد الخليط يتم وضعه بالخلاط ويخلط جيدا.
- أضيف البطيخ المقطع وعصير الليمون إلى الخليط الموجود في الخلاط وإخلط جيدا إلى أن تتجانس المكونات.
- صفي الخليط بالمصفاة وإحتفط به في إبريق.
- أضيف كوبين من الماء إلى الخليط وحرك العصير جيدا وإتركه في البراد ليبرد.
- عند التقديم يزين في بعض من أوراق النعناع وشرحات الليمون.
