السلام عليكم

أحبائي زوار موقعنا المتميز دردشتي نقدم لكم اليوم طبق مميز ومحبب وشهي لدى الكثير هو البروستد

نبدأ

بالمقادير

حبه دجاج

حبه بصل

2ورق غار

1حبه قرفة

1/2ملعقه فلفل اسود وفلفل ابيض

1ملعقه باكنج بودر

1ملعقه ملح

كوب دقيق

5 حبات بيض

2حبه ثوم مهروس

كوب بقسماط

كوبين زيت للقلي

الطريقة

بعد تنظيف الدجاج وتقطيعه نسلقه لمدة 40 دقيقة

ونضيف لماءالسلق عود القرفه والغار والبصل والملح ونسيبها لين تنضج

نجهز خلطة البروستد وهي كالتالي:

نخفق البيض ونضيف الفلفل الأبيض والأسود والملح والبكيج بودرةو الثوم.

ثم نأخذ قطع الدجاج ونغمسها بالخلطه وبعدين بالدقيق

نرجع تاني نغمسها بالخلطه وبعدين بالبقسماط

لين تخلص الكميه نحطها في طبق وبالفريزر لمدة 15 دقيقه بعدين نطلعها ونقليها لين تتحمر وبكدا تكوون جاهزه تقدم مع أي نوع سلاط تحوبينه وطبق رز

ووووبالعافيه

الوصفه من مطبخ ماما أتمنى تنال اعجابكم

وبنتضار تقييمكم ودي لكم