الدجاج من أكثر الأطعمة اللذيذة والمرغوبة فهو يحتوي على البروتين ويحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة في بقية اللحوم لذلك ننصحك بتناول الدجاج أثناء إتباعك لريجيم.

المكونات

نصف كيلو من لحم صدور الدجاج المفروم.

بصلة صغيرة مفرومه ناعم جدا.

2 فص ثوم مهروس جيدا.

نصف كوب من البقدونس مفروم ناعم جدا.

ملح وفلفل أسود.

ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

1. نخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح قابلة للتشكل ونشكلها أصابع على أسياخ الشوي.
2. نضع الأسياخ في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين.
3. ندهن صينية الفرن بالزيت النباتي ونصف فيها كفتة الدجاج.
4. نشوي الكفتة حوالي 7 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج.