طريقة عمل بوب كورن الدجاج الكرسبي

طريقة عمل بوب كورن الدجاج الكرسبي

كُتب بواسطة: تاريخ النشر: 12 مايو، 2015 المشاهدات: 6٬170 مشاهدة

المقادير:

كيلو صدور دجاج بانيه مخلية ومقطعة مكعبات.

كوب حليب.

كوب ونصف دقيق.

ملح – فلفل- ثوم بودر- بصل بودر.

نصف ملعقة شطة.

بهارات دجاج (ملعقة متوسطة).

كوب ونصف بقسماط مطحون .

4 ملاعق كورن فليكس مطحون.

نصف ملعقة سكر.

الطريقة

* يُخفق البيض والحليب في وعاء.

* يخلط الدقيق والبصل والثوم والفلفل والشطة وبهارات الدجاج والسكر والملح في طبق ويترك.

* يخلط البقسماط والكورن فليكس في طبق آخر.

* تُغطي قطع الدجاج بالدقيق المتبل ، ثم تُغمس في البيض والحليب.

* ثم ثُغمس بالقسماط والكورن فليكس.

* يُسخن زيت ذرة أو عباد شمس للقلي.

*يتم تحمير (كرات الدجاج الصغيرة) البوب كورن، وتنشل من الزيت بعد أن يُصبح لونها ذهبي.

* توضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

*ثم توُضع على فرشة من البقدونس المفري.

* يقدم للصغار مع صلصة الكاتشاب او المايونيز او صوص الباربكيو والبطاطس المقلية وشرائح الخيار والطماطم والخس.

وبالهنا والشفا.