طريقة تحضير عجينة القطايف المحشوة بالنوتيلا.

طريقة تحضير عجينة القطايف المحشوة بالنوتيلا.

كُتب بواسطة: تاريخ النشر: 25 يونيو، 2016 المشاهدات: 3٬396 مشاهدة

يعتبر القطايف حلو شعبي وهو من اطيب الحلويات في شهر رمضان المبارك والجميع يحبه ويحتوي القطايف على عناصر غذائية كبيرة جدا وتختلف حشوة القطايف فيمكن حشيها بالقشطة او الجبنة أو جوز.

واليوم دردشتي تقدم لكم طريقة تحضير عجينة القطايف بحشوة النوتيلا اللذيذة.

مقادير عجينة القطايف

كوبان دقيق.

ملعقتين صغيرتين من السكر.

كوبان من الماء الدافئ.

نصف كوب من السميد.

ملعقة كبيرة من الخميرة.

طريقة تحضير عجينة القطايف

  1. توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيدا ثم تضع في إناء ويترك لمدة 15 دقيقة ليختمر.
  2. يصب نصف فنجان ( للحصول على عجينة القطايف العصافيري ) من العجينة في مقلاة غير قابلة للإلتصاق وتترك إلى أن تحمر ويصبح أسفل العجينة ذهبي اللون.

حشوة القطايف

نحتاج إلى علبة نوتيلا وحبة شوكولاته مبشورة أو لوز أو فستق مبروشين للتزين ( حسب الرغبة ).

  1. تحشي حبات القطايف العصافيري بالنوتيلا.
  2. نزين حبات القطايف بالشوكولاتة المبشورة.
  3. نضع حبات القطايف لمدة 10 دقائق في الثلاجه ثم نقدمها.