تقدم السلطات بجميع أنواعها مع الوجبات الرئيسية إذ أنها ترافق معظم أطباق الأرز فهي تساعد على تحسين هضم الطعام، ولأننا اعتدنا على تقديم سلطة الخضار دوماً سنقدم من خلال دردشتي طرقاً أخرى لتجهيز سلطة الفواكه بطريقة سهلة وسريعة وبسيطة، بالإضافة إلى غناها بالقيم الغذائية المهمة لجسم الإنسان.
سلطة الفواكه بالموز والكيوي اللذيذة والغنية
المكونات
- ملعقة ونصف كبيرة من ماء الورد أو ملعقتان ونصف كبيرتان من ماء الزهر.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الرمان.
- كوباً واحداً من الفراولة المقطعة لمكعبات.
- حبتان كبيرتان من البرتقال المقشر والمقطع.
- حبتان من الموز المقطع لشرائح.
- كوبان من عصير البرتقال الطازج.
- حبتان من الكيوي المقطع لمكعبات.
طريقة التحضير
1- ضعي مكعبات الفراولة في طبق عميق، ثم أضيفي إليها شرائح الموز ومكعبات الكيوي وقطع البرتقال، وبعد ذلك أضيفي ماء الورد أو ماء الزهر.
2- أضيفي إلى طبق الفواكه عصير البرتقال الطازج ثم عصير الرمان، وبعد ذلك اخلطي المكونات جيداً باستخدام شوكتين.
3- ضعي سلطة الفواكه في طبق تقديم عميق وأنيق، وقدميها في أي وقت.
أسياخ الفواكه اللذيذة
المكونات
- عشرون حبة من الكرز الأحمر المنزوعة البذور.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- حبتان من المانجو المقطعة لمكعبات كبيرة.
- ثلاث حبات من الدراق المقطعة لمكعبات كبيرة.
- سبع شرائح من الأناناس المقطعة لأرباع.
- ثلاث موزات مقطعات لشرائح سميكة.
- خمسة عشر حبة من الفراولة المقطعة لأنصاف.
- حبتان من التفاح الأحمر المقشرة والمقطعة لمكعبات كبيرة.
- عشر حبات من المشمش المقطعة لأنصاف.
- كوباً واحداً من عصير الفراولة.
طريقة التحضير
1- ضعي جميع أنواع الفواكه في طبق عميق.
2- اسكبي عصير الفراولة وعصير الليمون والعسل في طبق آخر، واخلطيها جيداً، ثم اسكبي المزيج فوق الفواكه واخلط الفواكه جيداً.
3- شكي الفواكه بشكل عشوائي ومتنوع في أسياخ خشبية، وصفيها في طبق التقديم وقدميها مباشرة.
