الكرز من الفواكه الموسمية التي تتميز بمذاق لذيذ يمكن تناوله طازج أو مجفف، يستخدم الكرز في تزيين الكيك ويضاف إلى سلطة الفواكه، ويضاف إلى الزبادي، ويمكن تناوله كشراب عصير، يحتوي الكرز على قيمة عالية من العناصر الغذائية منها فيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة لذ له عدة فوائد صحية، يوضح موقع دردشتي في مقال اليوم أنواع الكرز وفوائده الصحية.
أنواع الكرز وفوائده الصحية
1- أنواع الكرز
ينقسم الكرز إلي نوعين هما:
- الكرز الحلو الذي يتسم باللون الأحمر القاتم.
- الكرز الحامض الذي يتسم باللون الأحمر الفاتح.
2- فوائد الكرز الصحية
- يقي من الإصابة بمرض السرطان ويحد من انتشار جذوره؛ وذلك لاحتوائه علي مضادات الاكسدة.
- يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء، ويساعد على زيادة حجم السائل المنوي عند الرجال.
- يساعد على تقوية العظام؛ وذلك لاحتوائه على الكالسيوم ويقلل من الاصابة بهشاشة العظام.
- يساعد علي تحسين عملية الهضم ويسهل من عمل الأمعاء؛ وذلك لاحتوائه على الألياف.
- يقلل من التهاب المفاصل وألم مرض النقرس؛ وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهاب.
- يساعد على تنشيط الجسم لأنه يمده بالطاقة اللازمة، ويقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.
- يعزز من صحة القلب ويعمل على خفض الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساعد في تنظيم ضغط الدم؛ وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
- يساعد على النوم بدون أرق؛ وذلك لأنه يحسن من مستويات هرمون الميلاتونين.
- يساعد علي تقوية الجهاز المناعي ويخلص الجسم من السموم والجذور الحرة.
- يؤخر من ظهور علامات الشيخوخة ويعزز من صحة البشرة ويمنحها النضارة.
- يساهم في تقوية القدرات العقلية ويحسن من الذاكرة ويقي من الزهايمر.
- يقلل من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم.
- يحافظ على سلامة العين ويقلل من خطر الإصابة باعتام عدسة العين.
- يحافظ على صحة الأسنان واللثة؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين سي.
3- أضرار الكرز
الاعتدال في تناول الكرز لا يسبب أضرار ولكن الإفراط في استهلاكه كأي نوع من أنواع الفواكه الأخرى يسبب مشاكل صحية؛ لذا ينصح دائماً بعدم الإكثار من تناول أي فاكهة والالتزام بتناولها باعتدال.
- زيادة نسبة السكريات مما قد يسبب الإصابة بالإمساك السكر.
- يسبب الإسهال وذلك لغناها بالألياف الغذائية.
- يسبب حساسية عند البعض وظهور طفح جلدي.
- زيادة نسبة السعرات الحرارية في الجسم.
- يعيق إنتاج بعض المواد الغذائية في الجسم.
