فيتامين ب1 أحد الفيتامينات ب الذائبة يعرف بالثيامين يسبب نقصه في الجسم إلى مشاكل صحية عدة منها الإصابة بمرض خطير يسمى بري بري، يقوم فيتامين ب1 بالعديد من الوظائف في جسم الإنسان أهمها يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، وله دور هام في عملية الأيض وغيرها، يوضح موقع دردشتي في مقال اليوم أعراض نقص فيتامين ب1.
أعراض نقص فيتامين ب1
- يعتبر فقدان الشهية من أهم أعراض نقص فيتامين ب1 حيث يتحكم في الشهية؛ لذا يمنح الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- الشعور بالإرهاق والتعب والإجهاد؛ وذلك لأن نقصه يعيق تحويل الطعام إلى طاقة لذا يشعر الشخص بالكسل والخمول.
- يعاني الشخص من تشوش في الرؤية وعدم وضوحها؛ وذلك لأن نقص فيتامين ب1 يسبب ضرر في العصب البصري.
- يؤثر على الجهاز العصبي بشكل كبير مما يؤثر في حركات الجسم والمشي؛ وذلك لأنه يقوم بإيصال الإشارات العصبية.
- الشعور بالتنميل في أطراف الجسم الساقين والذراعين وحدوث ضعف عام في عضلات الجسم.
- الشعور بالقلق والتوتر والعصبية الزائدة و ضيق في التنفس والإصابة بالإكتئاب.
- عدم إنتظام ضربات القلب، وحدوث مشاكل في الذاكرة.
- الرغبة في التقيؤ والغثيان والدوخة و الاصابة بالإمساك.
أسباب نقص فيتامين ب1
- عدم تناول أطعمة تحتوي على فيتامين ب1، أو طهي الأطعمة لمدة طويلة تتسبب في خسارته.
- يمكن أن يسبب الإسهال الشديد نقص في فيتامين ب1.
- حدوث خلل ما يعيق امتصاص الجسم للفيتامين.
- تناول بعض الأدوية قد يسبب نقص في الثيامين.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلي.
- الإكثار في تناول الكحول.
مصادر فيتامين ب1
يتركز علاج نقص فيتامين ب1 علي تناول مكملات غذائية تحت إشراف طبي وذلك لتحديد الجرعة المناسبة، وتناول مصادر فيتامين ب1 الغذائية وهي:
- الحبوب الكاملة مثل: الشوفان، والخبز.
- المكسرات مثل: الكاجو، والبندق، واللوز.
- الفواكه مثل: البرتقال، والبطيخ، والأناناس.
- الخضراوات مثل: البروكلي، والجزر، والطماطم.
- البقوليات مثل: العدس، والبازيلاء.
- البطاطا الحلوة.
- فول الصويا.
- الدجاج.
