تنتمي البطاطا الحلوة إلى عائلة النباتات المحمودية يرجع موطنها الأصلي إلى الولايات المتحدة الأمريكية، البطاطا الحلوة لها أنواع عدة أكثر من 400 نوع تتميز بالوان عدة منها البرتقالي والأرجواني والأصفر والوردي، تحتوي البطاطا الحلوة علي فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها، يوضح موقع دردشتي في مقال اليوم أضرار البطاطا الحلوة.
أضرار البطاطا الحلوة
- تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة كبيرة من الأوكسالات التي تزيد من تكون حصوات الكلي.
- لا ينصح بها لمرضي السكري؛ وذلك لأنها قد تتسبب في ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر.
- لا ينصح بتناولها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلي؛ وذلك بسبب غناها بالبوتاسيوم.
- الإفراط في تناولها يزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم؛ وذلك لاحتوائها علي نسبة كبيرة منه.
- تسبب آلام في المعدة خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية في المعدة؛ وذلك لاحتوائها علي مانيتول.
- الإكثار من تناولها يسبب الشعور بالغثيان والرغبة في القيء، وتسبب إلتهابات في الحلق.
- تسبب انتفاخ وغازات في البطن وقد يصاب البعض بالإسهال.
فوائد البطاطا الحلوة
- تحافظ علي صحة القلب وتقي من الإصابة بأمراض القلب وحدوث الجلطات؛ وذلك لاحتوائها علي فيتامين ب6 والبوتاسيوم.
- تحافظ علي صحة الجهاز الهضمي وتعالج عسر الهضم والامساك؛ وذلك لاحتوائها علي نسبة كبيرة من الألياف.
- تساعد علي زيادة الوزن لاحتوائها علي سعرات حرارية عالية؛ لذا ينصح بها الأشخاص الذين يعانون من النحافة.
- تساعد علي تفتيح البشرة وتوحيد اللون وتمنحها الاشراق والحيوية، وتساعد في التخلص من الهالات السوداء.
- تحافظ علي صحة العين وتحمي من الإصابة بالضمور البقعي؛ وذلك لاحتوائها علي البيتاكاروتين وفيتامين أ.
- تخفف من إلتهاب المفاصل والروماتيزم؛ وذلك لاحتوائها علي خصائص مضادة للالتهاب، وتعالج النقرس.
- تمد الجسم بالطاقة والنشاط؛ وذلك لاحتوائها علي الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية.
- تقي من السرطان منه سرطان المعدة والثدي والكلي؛ وذلك لاحتوائها علي البيتاكاروتين.
- تحافظ علي صحة العظام والأسنان؛ وذلك لاحتوائها علي الكالسيوم، وتمنع هشاشة العظام.
- تساعد في تنظيم مستوي ضغط الدم؛ وذلك لاحتوائها علي نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
- تحسن من صحة الرئتين؛ وذلك لاحتوائها علي فيتامين أ.
- تساعد علي تنظيم مستويات السكر في الدم.
