يعتبر فيتامين ب3 أحد الفيتامينات الذائبة في الماء يعرف باسم النياسين، ينتج من مزج مادتين هما حمض النيكوتينيك والنيكوتيناميد، يلعب فيتامين ب3 دور مهم جداً في جسم الانسان حيث يقوم باستقلاب الدهون والكربوهيدرات، ويساعد في تنظيم وظائف بعض إنزيمات الجسم وغيرها، يوضح موقع دردشتي في مقال اليوم أسباب نقص فيتامين ب3.
أسباب نقص فيتامين ب3
ينقسم نقص فيتامين ب3 إلى نوعين:
1- الأول نقص فيتامين ب3 الأساسي ويحدث نتيجة عدم تناول الفرد الكمية الكافية من فيتامين ب3 وذلك من خلال مصادره الغذائية.
2- الثاني نقص فيتامين ب3 الثانوي ويحدث نتيجة الإصابة بأمراض الكبد، أو الاسهال، أو ادمان الكحول.
أعراض نقص فيتامين ب3
- الشعور بالتعب والإعياء وعدم القدرة علي بذل مجهود، ومعاناة الفرد من الصداع والدوخة.
- احمرار الجلد وتهيجه، وتشتت الانتباه وعدم القدرة على التركيز.
- سوء الحالة النفسية وشعور الشخص بالقلق والأرق والتوتر.
عندما يصاب الفرد بنقص فيتامين ب3 الشديد يسمى مرض البلاغرا ويؤثر بشكل كبير في بعض أجهزة الجسم المختلفة، من أعراضه فيما يلي:
- اصابة بعض مناطق الجسم بقروح تغطي اليدين أو القدمين تظهر عادة في المناطق المعرضة للشمس.
- ظهور قروح حول الرقبة وعلى الوجه على شكل فراشة وتظهر في العادة بعد البقاء لمدة من الوقت تحت أشعة الشمس.
- الشعور بألم وحرقة في المعدة، وحدوث تهيج في الفم وتورم، ويوجد انتفاخ في اللسان مع احمرار.
- حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي منها الإمساك والغثيان والإسهال وقد يحدث عند البعض قرحة في المعدة.
- معاناة الشخص من الاكتئاب وحدوث اضطرابات نفسية من القلق والتوتر والعصبية ومشاكل في الذاكرة.
علاج نقص فيتامين ب3
يعتمد علاج نقص فيتامين ب3 على معرفة السبب ثم يقوم الطبيب بإجراء فحص البول؛ وذلك لمعرفة نسب النقص، ولكن في الغالب يكون الاعتماد على تشخيص الطبيب من خلال معرفة النظام الغذائي للمريض والأعراض لديه، وفيما يلي علاج نقص فيتامين ب3:
- يصف الطبيب أدوية وذلك لتخفيف الاعراض والألم الذي يشعر به المريض.
- تناول جرعات من فيتامين ب3 يومياً عن طريق الفم.
- تناول مكملات غذائية من فيتامين ب3 ولكن بعد تحديد الطبيب الجرعة المسموح بها.
مصادر فيتامين ب3 الغذائية
- اللحوم الحمراء، والدجاج، والكبد.
- السمك مثل: سمك السلمون والتونة.
- الحبوب الكاملة مثل: حبوب القمح والشوفان.
- الفطريات وبذور البرغل وبذور اليقطين والبطاطا.
- المكسرات مثل الفستق واللوز والكاجو والبندق.
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي، والبازيلاء.
- الفواكه مثل الأفوكادو والبلح.
- فول الصويا ومنتجاته.
- زبدة الفستق.
- البيض.
