البنجر نبات ينتمي إلى فصيلة القطيفيات يحتوي على عناصر مفيدة منها حمض الفوليك وفيتامين سي وفيتامين أ والحديد والنحاس والبوتاسيوم والألياف الغذائية، يتميز البنجر باللون الأحمر الغامق ومذاق رائع يمكن…

يعتبر الشمندر الأحمر أحد أنواع الخضار ويعرف بالبنجر يحتوي على العديد من الفيتامينات منها فيتامين أ، وفيتامين سي، وعلى المعادن منها الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، إضافة الى الألياف الغذائية، والبروتينات، والكربوهيدرات،…

الشمندر نبات جذري ينمو في العالم العربي وأمريكا يوجد منه أصناف متنوعة وأوراقه أيضاً يتم تناولها، إستخدم الشمندر في روما القديمة في علاج مشاكل الجلد والجروح وأشياء أخري عديدة فكان…