يعتبر ورق العنب من الأطباق المفضلة لدى الجميع  كما يعتبر من المقبلات , واليوم مع دردشتي نقدم لكم طريقة جديدة في تقديم ورق العنب لإضافة مذاق جديد ومتميز إلى سفرتك.

المكونات

نصف كيلو من ورق العنب المسلوق.

نصف كوب من النعناع الناشف.

كوب ونصف من زيت الزيتون.

نصف كيلو لبنة حامضة وجامدة.

طريقة التحضير

1. نقوم بإضافة النعناع الناشف إلى اللبنة ونخلطهم جيدا حتى يتجانسو.
2. نقوم بفرد ورق العنب بالطريقة المعتادة ونحشيها باللبنة.
3. نلف ورق العنب على اللبنة.
4. نقوم بوضع ورق العنب في زجاج محكم الإغلاق خاص لحفظ الإطعمة.
5. نغمر ورق العنب بزيت اليزتون ونحكم إغلاق الوعاء جيدا.
6. يترك لمدة أسبوع ثم يقدم.

فوائد ورق العنب

لورق العنب فوائد لا تعد ولا تحصى فهي مخفضة للسعرات الحرارية ومصدر غني بالفيتامينات فهي تحتوي على فيتامين أ  وفيتامين كـ وفيتامين هـ وفيتامين ب6 وتحتوي على الحديد والألياف وحمض الفوليك  كما تعتبر مضادة للإلتهابات كما تعمل على الوقاية من السرطانات والزهايمر كما تقوم بتنشيط الدروة الدموية وتعمل على تنظيم عمل القلب وتمنع التجلطات كما يعتبر ملطف للرشح والجيوب الأنفية ويخفف من إلتهاب اللثة والأسنان.