دردشتي تقدم لكم طريقة تحضير كريب الدجاج السهل والشهي.
مقادير الكريب
نصف لتر حليب.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة كبيرة زيت قلي.
ملح حسب الحاجه.
خميرة.
دقيق حسب الخليط.
طريقة تحضير الكريب
تخلط مقادير الكريب جيدا حتى يصبح الخليط سائلا ويخبز الكريب في مقلاة.
مقادير الحشوة
نصف كيلو صدر دجاج مسلوق.
زيتون أخضر مقطع.
بصلة مفرومة.
مكعب ماجي.
3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة تحضر الحشوة
- نشوح البصلة مع الزيت والقليل من الملح والفلفل الأسود ومكعب الماجي ثم نضيف الزيتون الأخضر ونترك الخليط يبرد.
- نفتت صدور الدجاج المسلوقه.
- نضيف الدجاج والمايونيز ونخلطهم.
مقادير الصوص
3 حبات طاطم مبروشة.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
رشة ملح.
رشة فلفل أبيض.
3 ملاعق زيت قلي.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
طريقة تحضير الصوص
نضع المقادير في قدر على النار ونتركه حتى تشتد قليلا.
ندهن الكريب بالصوص ثم نضع حشوة الدجاج ونلفها على شكل رول.
