فن الإتيكيت في تقديم الطعام

فن الإتيكيت في تقديم الطعام

كُتب بواسطة: تاريخ النشر: 2 أبريل، 2018 المشاهدات: 230 مشاهدة

تقديم الطعام يعتبر من أهم ما يتميز به كل شخص يتمتع بفنون الإتيكيت, ولذلك يجب أن تحرص كل امرأة وربة منزل على تقديم كل أطباقها التي تقوم بتقديمها سواء كانت أطباق رئيسية أو مقبلات، أو حلويات وهذا لكي الضيوف التي تقوم بضيافتهم وتقوم بفتح شهيتهم بشكل جيد وجذّاب, يوجد الكثير والكثير من طرق تقديم الطعام، تتغير بشكل مستمر كل فترة؛ ولهذا يجب أن تهتمي جيدًا بمتابعتها عبر قراءة الصُحف التعليمية في فن تقديم الطعام، أو عبر الإنترنت تعلمي كل جديد عبر مشاهدة برامج التلفاز، يوضح موقع دردشتي في هذا المقال فن الإتيكيت في تقديم الطعام.

فن الإتيكيت في تقديم الطعام

1 – تحضير الأدوات اللازمة

لكي تقومي بتحضير الطعام يجب عليك تحضير الأدوات اللازمة، والتي يجب أن تكون متوفرة على طاولة الأكل وتشمل الآتي:
الأطباق والملاعق والسكاكين وأدوات الغرف, ويجب أن تختارها كل ربة منزل بحرص شديد جدًا، لكي تكون مناسبة الحجم والشكل واللون مميز على حسب ذوقها الرفيع التي تجذب الضيوف، وتجعلهم يزداد رغبة في تناول الطعام.

2 – اختيار طريقة تقديم المشروبات او الصلصات المتنوعة مع الأكل

هناك الكثيرون من يفضلون إبقاء الصلصة في نفس طبق التقديم مع الطعام، وهناك نوعين من الأشخاص المختلفة في :
تقديم الصلصة والسوائل مع الطبق الرئيسي للأكلة أو تقديم الصلصة والسوائل خارج الأطباق الرئيسية.
ولكن في جميع الأحوال يجب على ربة المنزل أن تقوم بالإختيار ما بين الطريقة والأخرى التي تناسبها وذلك بناءًا على الطبق الذي يُقدم, حيث أن هناك الكثير من الأكلات والأطعمة التي لا تكون مُرتبة إلى حدِ ما إذا تم وضع الصلصة أو الشوربات وخلافه من السوائل.

3 – تقديم الخضروات والفاكهة

يتم تقديم الخضروات والفاكهة للضيوف بشكل مميز وجذَاب؛ وذلك عن طريق:
اللجوء إلى استخدام  قطاعات مختلفة الإستخدامات وذلك لكي يتم تشكيل الخضروات والفاكهة
وربما قد نلجأ إلى طهيها بشكل جيد بإستخدام قوالب السيلكون ذو الأشكال المتنوعة والمختلفة.

4 – تقديم الطبق الأساسي والرئيسي على المائدة

يتم تقديم الطبق الرئيسي على طاولة الطعام ويجب أن نقوم بالآتي:

تقطيع اللحم أو الدجاج، أو السمك إلى شرائح متوسطة، وتقديمها مع طبق جانبي مثل بطاطس مقلية.
ومع التقطيع ربما نحتاج إلى خضروات مطهوة على البخار، مع الأخذ في الإعتبار إلى إختيار الطبق الرئيسي لما يتناسب مع رغبة وذوق الضيوف، وأعمارهم.

5 – تحديد طريقة تقديم الأطباق بشكل جيّد للضيوف:

يتم تقديم أكثر من نوع من الطعام من نفس الطبق أو يتم تقسيم كل نوع على حدى؟ هذا ربما أن يكون ولكن يجب أن تقوم ربة المنزل بتقديم كل ما عندها من ذوق في طرق التقديم.