البصل عند تقطيعه يجعلك تبكي تعرف على السبب.

البصل عند تقطيعه يجعلك تبكي تعرف على السبب.

كُتب بواسطة: تاريخ النشر: 27 أبريل، 2016 المشاهدات: 4٬748 مشاهدة

من المرجح أنك قد قطعت البصل في يوم من الأيام مما يجعل عيناك تدمع وتبدأ في البكاء لكن ليست تلك الرائحة القوية التي يجعل البصل يتسبب في بكائك لكن الغاز الذي يطلقه عندما نقطع البصل.

عندما تقطع البصل فأنت تقوم بتحطيم وإتلاف خلاياه وتحرر مادة كبريت الأليل  ( Allyl Sulfate ) التي تثير الغدة الدمعية وهي جزء مهم من أجزاء العين والمسؤولة عن تصنيع الدمع والمحافظة على بقاء العين رطبه.

فالغاز الذي يطلقه البصل عند تقطيعه ليس ثابتا ويمكنه أن يتفاعل مع الماء ويشكل من بين مجموعة من حمض الكبريتيك وعندما يحدث هذا في العين تبدأ العين في معادلة الحمض بإنتاج كميات كبيرة من الماء وبالتالي تجعلك تبكي.

ولتتفادى البكاء عن تقطيع البصل ضع النظارات الشمسية أو العادية فهي تحميك من دخول الغاز إلى عينيك حتى درجة معينة.